最受游客喜爱风味小吃

　香椽是丽江纳西人家喜种的果树。它属芸香科常绿灌木或小乔木，其枝干间有刺，叶大形似桔圳，春季开花，呈白色，果实为椭圆形，大的一个有两公斤左右。成熟的果实可以经霜不落，在树上长数年之久，每年秋冬季节果实渐渐变黄，开春时又开始回青，在树上生长时间越长，其皮肉就更加细嫩香甜。

　　香椽既可观赏，果实皮肉又可入药，具有理气化痰、止痛消炎的功效。纳西人家常将其加工为蜜饯，用以待客。